ささやかな幸せ

昨日保育園から電話があり、息子が熱を出したとのこと。今日は家でおやすみです。起きてから先ほどまでずっと私にくっついていましたが、やっと寝ました。今のところ単なる熱のようです。私は昨日よりだいぶいいです。もしかしてうつしたかな(;_;)

そこで遅めの朝ごはん。大好きなアボカドトースト。
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焼いたパンにアボカドをのせて塩をかけるだけなのですが、一時期毎日食べていたほどハマりました。アボカドが好きなんです。でも今日のアボカドはあまり香りがしなかったなぁ。
このトーストの日は起きたときから楽しみなのです(笑)

ちなみに残ったアボカドの保存は、COOKPADで見つけた皮をそのままのせて冷蔵庫というのが一番変色しませんでした。塩をかけたり、レモンをかけたりしてみたのですが、どうもこれが一番よい気がします。

この記事へのコメント

2014年09月12日 09:36
おはようございます。
うちはごはん党なのでたまにしかトーストは食べませんが、アボカドはサラダ等にして時々食べます。しかし、塩だけとは・・・チョット驚きました。パンにマーガリンとかバターも塗らないのかな?
チャンスがあれば是非とも試してみたいですね。
で、うちではアボカドは残らないです。(笑)
息子君、お大事に。

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